Straußenbürzel TK

Beschreibung

*sofern bei max. -18°C gelagert wird und das Vakuum noch erhalten ist.

Straußenbürzel eignen sich perfekt zum Kochen von Boullion und Suppen und erfreuen jeden Hund, dank der nicht splitternden Knochen.

Trotzdem sollte ein Hund nie ohne Beobachtung einen Knochen zerkauen!

Die Straußenbürzel haben einen hohen Fettanteil. Diese eigenen sich hervorragend für Suppen, da sie diesen einen außergewöhnlichen und delikaten Geschmack verleihen. Echte Kenner schwören auf diese unverwechselbaren Aromen!

Knusprig gebacken aus dem Ofen, mit eingeschnittener Haut, ist dies ein Traum für jeden Delikatessen-Freund.

Straußenfleisch ist einer der zartesten und zugleich gesündesten Fleischsorten. Das Straußenfleisch verbindet die guten Eigenschaften des weißen und die guten Eigenschaften des roten Fleisches. Es ist sehr cholesterin- und fettarm, enthält viel Eisen und ist sehr Eiweißreich. Vom Aussehen und Geschmack ähnelt Straußenfleisch dem Rindfleisch oder Wild, in Kombination mit Enten- bzw. rotem Putenfleisch, jedoch hat es sein eigenes Aroma. Es zergeht auf der Zunge, vorausgesetzt man hat es auf den Punkt zubereitet.

Die Tiere werden ganzjährig Draußen gehalten. Jeder Strauß (ab dem 3. Lebensmonat) hat auf der Vertragsfarm mindestens 100m² für sich selbst. Sie fressen hauptsächlich Weidegras und Luzerne (ca. 75%), zusätzlich bekommen sie eine Futtermischung (ca. 25%), die aus verschiedenen Getreidesorten, sowie wichtigen Vitaminen und Mineralien besteht. Es werden keine Hormone und keine unnötigen Antibiotika gefüttert! 

Die Straußen haben keinen Transportstress, da sie direkt auf der bayerischen Farm geschlachtet werden. Die anderen Straußen können jedoch die Schlachtung NICHT sehen, was uns sehr wichtig ist!

Elterntiere, Erbrütung, Schlupf, Aufzucht, Schlachtung in Bayern!